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고등어 어육 중 열안정성 단백질에 특이한 단클론성 항체 개발과 특성 확인
- 이정은,김정숙,정덕화,심원보
- 2017
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마늘 추출물의 고등어육에서의 히스타민 생성 억제
- 심재훈,백현동,이시경
- 2017
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기능성 지질 추출 소재로서 Fish Frames의 지질성분 특성
- 김정균,한병욱,김혜숙,박찬호,정인권,최영준,김진수,허민수
- 2005
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말쥐치 농축단백질(濃縮蛋白質)의 제조(製造) 및 이용(利用)에 관(關)한 연구(硏究) -제 1 보 : 제조조건(製造條件) 및 성질(性質)-
- 양한철,손흥수,임승택
- 1983
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온도 변화 방법과 압력을 이용한 계란 내부로 다시마 추출물의 침투 효율
- 박여진,김동호,장금일
- 2014
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혐기성 발효에 의한 다시마 추출물로부터 휘발성 유기산 제조: 휘발성 유기산 생산성에 대한 환경적 영향인자 평가
- 최재형,송민경,전병수,이철우,우희철
- 2013
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갈대 뿌리 추출물을 첨가한 로제 스파클링 와인 개발
- 빙동주,김한진,이오석,전순실
- 2015
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그물베도라치, Dictyosoma burgeri의 성숙기 난모세포 스테로이드 대사에 미치는 Nonylphenol과 2,2@@@@,4,6,6@@@@-Pentachlorobiphenyl의 효과
- 황인준,백혜자
- 2010
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허브 염용액으로 마리네이드 한 고등어의 이화학적 특성 및 관능 평가
- 주형욱
- 2011
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전탕용수의 종류에 따른 대황 성분의 추출효과
- 장유선,주반멘,이관준,서은영,김동희,강종성
- 2011
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