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Soybean koji와 Rice koji를 첨가하여 발효한 도루묵(Arctoscopus japonicus) 액젓의 상온 저장 중 이화학적 품질변화
- 전준영,임영선,이미향,김병목,정인학
- 2016
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Mitochondrial DNA와 microsatellite marker 분석을 통한 한국과 일본에 서식하는 5 지역의 도루묵(Arctoscopus japonicas)에 대한 유전학적 유연관계 분석
- 김은미,강현숙,강정하,김동균,안철민,이해원,박중연
- 2015
