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마른멸치(Engraulis japonicus) 첨가 쌀(Oryza sativa) Collet을 이용한 Snack의 제조 및 저장안정성
- 강경훈,박시영,제해수,강영미,성태종,윤문주,김정균
- 2016
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시판 마른청어(Clupea pallasi) 및 마른멸치(Engraulis japonicus)의 위생 특성 비교 및 품질기준 제시
- 강상인,이수광,김용중,김민주,박선영,허민수,김진수
- 2015
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멸치(Engraulis japonicus)젓 잔사 분말칼슘이 난소적출 흰쥐의 골다공증에 미치는 영향
- 문지영,조은지,주성제,박종훈,윤성호,김만도,김영만,현숙경,임성미,김태훈,손병일,권현주,김병우,이은우
- 2015
