사진

지식채널

• 논문정보

  검색결과 13건

  논문정보 목록 - 제목, 내용, 저자, 저널명/발행자, 상세보기

  제목	내용	저자	저널명/발행자	상세보기
  어린 해삼(Apostichopus japonicus)용 사료 개발을 위한 실험사료의 사육효능 평가	Six experimental diets for juvenile sea cucumbers Apostichopus japonicus were evaluated and compared with current commercial diets. Sea cucumbers (50 per tank; initial mean weight $2.3{\pm}0.1g$) in three replicates of seven groups were fed one of six experimental diets (ED1, 20% wild-harvested Sargassum thunbergii powder; ED2, 20% commercial S. thunbergii powder; ED3, 20% Undaria pinnatifida and Ascophyllum nodosum powders; ED4, 40% U. pinnatifida and A. nodosum powders; ED5, 10% brewer@@@@s yeast; and ED6, 10% sea shell powder) or a commercial diet (CD) for 28 weeks. The survival rate in all groups was 85-94%, with no significant difference among the experimental groups. The mean body weight of the sea cucumbers was significantly different among the experimental groups 6 weeks after the feeding trial. The final mean weight of the sea cucumbers was highest in ED1, ED3, and ED4, followed by ED6, ED5, ED2, and CD, in decreasing order. The results of this study suggest that U. pinnatifida and A. nodosum powders could provide a substitute for the S. thunbergii powder commonly used in commercial sea cucumber diets. Thus, the EP4 diet formulation, which contains no S. thunbergii, could be used as a practical feed for juvenile sea cucumbers.	김경덕,배기민,김강웅,이봉주,허상우,장지원,한현섭	한국수산과학회	상세보기
  2종류의 건조기로 제조한 돌기해삼(Apostichopus japonicus)의 복원율과 지방산조성 비교	Approximately 80% of the world's sea cucumbers Apostichopus japonicas are processed into dried sea cucumbers. The hot air-drying method is currently used in industry, but it has many problems, such as a short drying time, severe browning, high nutrition loss, and low recovery. In this study, the moisture absorption rate, dry recovery rate, and lipid nutrient composition of sea cucumber dried by heat pump decompression and with a hybrid dryer were investigated. The moisture absorption rates for hybrid-dried sea cucumbers at 24, 48, 72, 96, and 120 h were 241.3%, 427.7%, 652.0%, 721.0%, and 742.2%, respectively. The moisture absorption rates for hot air-dried sea cucumbers were 155.8%, 240.0%, 390.3%, 655.5%, and 667.4%, respectively. Thus, moisture absorption was faster and greater with hybrid drying than with hot air drying. The dry recovery rate at 24 h was greater for hybrid-dried sea cucumber (70.7%) than for hot air-dried sea cucumber (59.8%). Saturated fatty acid contents of the hybrid- and hot air-dried sea cucumbers were 30.0% and 37.5%, respectively. Moreover, greater ${Sigma}n-3$ polyunsaturated fatty acid content was found in hybrid-dried sea cucumber (15.8%) than in hot air-dried sea cucumber (11.7%).	정우철,최병대,정현철,이상로,강석중	한국수산과학회	상세보기
  고수온에서의 해삼(Apostichopus japonicus) 성장과 체지방 조성	The optimum growth temperature of sea cucumber is $18^{circ}C$ , above $20^{circ}C$ , the appetite declines and the digestive tract is atrophied. At $25^{circ}C$ or more, it is known that the digestive tract is degenerated as growth is stopped by minimizing metabolic activity. Because of these physiological and ecological characteristics, the growth period of sea cucumber Apostichopus japonicus is relatively short in the natural environment of Korea where four seasons are clear. Therefore, maintenance of water temperature in sea cucumber culture is very important. This experiment was conducted to investigate the growth and lipid compositions of sea cucumbers at high temperature. Results showed that the growth and survival rates of sea cucumber were not significantly different until $26^{circ}C$ (P>0.01). The fatty acid compositions of total lipid of sea cucumber tended to increase with saturated fatty acid content and decrease with n-3 fatty acid content at higher water temperature.	정우철,최종국,한종철,최병대,강석중	한국수산과학회	상세보기
  굴(Crassostrea gigas), 멍게(Halocynthia roretzi) 및 해삼(Apostichopus japonicus)에서 분리한 대장균의 항균제 내성 특성	This study evaluated the abundance of fecal coliforms in oysters Crassostrea gigas, sea squirts Halocynthia roretzi and sea cucumbers Apostichopus japonicus in fisheries along the coast of Korea in 2014, and investigated the prevalence of antimicrobial resistance in Escherichia coli isolated from these fishery products. The ranges of fecal coliforms found in oysters, sea squirts and sea cucumbers were	박큰바위,류아라,김송희,함인태,권지영,김지회,유홍식,이희정,목종수	한국수산과학회	상세보기
  돌기해삼(Apostichopus japonicus)의 보관 후 회복 가능성 파악을 위한 외상 및 형태학적 변화의 관찰	돌기해삼 종묘의 보관에 따른 외상, 부위별 움직임 및 생존율을 관찰하였다. 10, 15, 20 및 $25^{circ}C$ 에 종묘를 3, 6, 12, 24시간 보관 후 회복과정을 통해 생존율을 관찰하였고, 이를 위해 외상정도와 네 가지 부위별 움직임 변화(촉수 움직임, 촉수를 제외한 몸의 움직임, 뒤집기, 이동)를 적용할 수 있는지 검증하였다. 외상정도는 $20^{circ}C$ 에서 24시간 실험구와 $25^{circ}C$ 의 12시간 실험구에서 각각 $2.2{pm}0.8$ , $2.6{pm}0.7$ 로 낮게 나타났다. 부위별 움직임 변화는 촉수의 움직임과 이동 여부 항목에서 생존율 및 외상 정도와 관련성을 보였다. 생존율은 보관 온도 $10^{circ}C$ 와 $15^{circ}C$ 실험구에서는 24시간까지, $20^{circ}C$ 는 12시간까지 그리고 $25^{circ}C$ 에서 6시간까지는 변화가 없었다. 돌기해삼 종묘의 보관 온도에 따른 치사시간(LT10)은 $20^{circ}C$ 의 경우 15.73시간 이었으며, $25^{circ}C$ 의 경우 5.57시간 이었다. 본 연구결과는 방류종묘의 운송에 따른 생존율을 간접적으로 파악할 수 있는 지표로서 적용 가능할 것이다.	김태익,손맹현,조재권,진영국	한국수산해양교육학회	상세보기

• 특허정보

  검색결과 4건

  특허정보 목록 - 제목, 등록/출원번호, 출원인, 원문정보

  제목	등록/출원번호	출원인	원문정보
  해삼 효소추출물의 알츠하이머성 치매 질환 예방 및 치료용 조성물	1020200033823	강릉원주대학교산학협력단	원문정보
  돌기해삼의 체색변이 종인 홍해삼과 청해삼의 유전학적 구별 방법 및 이에 이용되는 대립유전자 특이적 프라이머	1020110056799	대한민국(관리부서:국립수산과학원)	원문정보
  천식 개선물질을 포함하는 해삼사료 조성물 및 그 제조방법	1020180074340	경상대학교산학협력단	원문정보
  한국산 해삼에서 분리한 신규 항균활성 펩타이드 및 그 용도	1020150159367	호서대학교 산학협력단	원문정보

• 전통지식

  검색결과 1건

  전통지식 목록 - 학명, 국명, 지역, 주용도, 구전 전통지식

  학명	국명	지역	주용도	구전 전통지식
  Apostichopus japonicus	돌기해삼	제주특별자치도,강원도	식용,약용	생으로 썰어서 초장에 찍어먹거나, 무침 또는 볶아서 식용한다. 바다의 인삼으로 불리며, 해삼에도 인삼의 사포닌과 유사한 성분이 알려져 있다. 혈분을 돕는 한약재로 사용했다. 폐에 좋다. 가래해소에 좋다 소화에 도움이 된다. 항암 효과가 있다.

• 유용한 해양생물 이야기

  검색결과 1건

  유용한 해양생물 이야기 목록 - 학명, 국명, 생리활성, 원료등록, 특징/이용

  학명	국명	생리활성	원료등록	특징/이용
  Apostichopus japonicus	돌기해삼	항산화, 항균	식품원료 등록	식품원료 등록