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뚝지

뚝지Aptocyclus ventricosus (Pallas, 1769)

분류체계 : Animalia동물계 > Chordata척삭동물문 > Teleostei > Scorpaeniformes쏨뱅이목 > Cyclopteridae도치과 > Aptocyclus >
  • 종설명(Description)

    •   뚝지는 쏨뱅이목, 도치과에 속하는 어류로 몸은 긴 타원형으로 매우 미끈하며, 전체적으로 체고가 높고 폭이 넓은 공과 같은 체형이다. 체장은 최대 40cm 이며 피부에는 어떠한 돌기물도 나 있지 않다. 눈은 작아 체장의 10%를 넘지 않으며 머리의 등쪽에 치우쳐 위치한다. 주둥이의 길이는 짧다. 두개의 등지느러미 중 제 1등지느러미는 몸의 중앙에 위치하나 완전히 피부 속에 묻혀있다. 배쪽은 배지느러미가 변형된 흡반이 어릴 때는 미약하나 성어는 잘 발달해 있다. 몸 길이는 머리부분 길이의 약 3배이고 체고의 3∼5배이다. 산란기는 베링해는 11∼3월 사이, 우리나라는 1∼2월 사이로 얕은 바다의 바위에 알을 낳는다. 성숙체장은 대략 20cm이며, 약 3년 정도면 성숙하는 것으로 추정된다. 한대성어류로 심해의 수심 100∼200m 되는 지역에서 주로 서식하며 수심 500m이상 까지도 분포할 수 있다.

    •   뚝저구, 도치, 씬퉁이

    •   한대성어류로서 배지느러미가 변형된 흡반을 갖고 있다. 겨울이 되면 산란을 위해 얕은 연안으로 몰려와 해조류 줄기에 공 모양의 알덩이를 붙인다. 전장 35 cm에 달한다.(명정구 등, 2009 편집 인용)
      [1]

    •   일본북부에서 오호츠크해, 베링해, 캐나다

    •   동해

    • 출처

      [1]. 해양수산생명자원 인벤토리 Ⅱ(2019년)

    • [2]. 해양수산생명자원 인벤토리 Ⅱ(2019년)

    • 참고문헌

      Pallas, P. S. (1767). Spicilegia zoologica quibus novae imprimis et obscurae animalium species iconibus, descriptionibus atque commentariis illustrantur cura PS Pallas.. Prostant apud Gottl. August. Lange.

    공간정보

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        전통지식 목록 - 학명, 국명, 지역, 주용도, 구전 전통지식
        학명국명지역주용도구전 전통지식
        Aptocyclus ventricosus 뚝지 강원도 식용 심퉁이(뚝지)는 설 전에 알을 낳으러 왔다가 설이 지나면 가므로 12~1월에 잡고, 알탕이나 김치찌개를 해서 먹고, 수놈은 말렸다가 조림으로 해서 먹는다.
        뚝치(뚝지)를 뜨거운 물에 넣어 껍질을 벗긴 뒤에 내장은 국을 끓이고, 살은 뜨거운 물에 살짝 데치거나 김치를 넣고 두루치기를 해 먹는다. 알은 따로 쪄 먹는다.
        12월에 도치(뚝지)를 잡아 식해를 만들어 먹거나 숙회로 먹는다. 말려두었다가 볶아먹기도 하는데 비리지 않고 비늘이 없다.
        11~12월에 심퉁이(뚝지)가 먼바다에서 들어와 바위에 알을 낳을 때 갈고리를 들고 가서 잡는대, 말렸다 쪄 먹으면 쫀득쫀득하며, 국으로는 먹지 않는다.
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      자원번호보유기관유형학명/국명채집지채집일분양가능 점수장바구니
      MABIK PI00000648 국립해양생물자원관 표본 뚝지
      Aptocyclus ventricosus
      대한민국 경상북도 포항시 2011-03-18
      MABIK PI00000905 국립해양생물자원관 표본 뚝지
      Aptocyclus ventricosus
      대한민국 강원도 삼척시 2011-06-29
      MABIK PI00000911 국립해양생물자원관 표본 뚝지
      Aptocyclus ventricosus
      대한민국 강원도 삼척시 2011-06-29
      MABIK PI00000919 국립해양생물자원관 표본 뚝지
      Aptocyclus ventricosus
      대한민국 강원도 삼척시 2011-06-30
      MABIK PI00007761 국립해양생물자원관 표본 뚝지
      Aptocyclus ventricosus
      대한민국 동해 2011-12-13
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