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기름가자미

기름가자미Glyptocephalus stelleri (Schmidt, 1904)

  • 해양생물평가등급
분류체계 : Animalia 동물계 > Chordata 척삭동물문 > Teleostei > Carangiformes 전갱이목 > Pleuronectidae 가자미과 > Glyptocephalus 기름가자미속 >
  • 소개

    종설명(Description)

    •   가자미목 가자미과의 어류이다. 몸길이는 45cm 정도이다. 등지느러미 기조 수 83-100개, 뒷지느러미 기조 수 70-83, 측선린 수 85-112개이며, 몸은 긴 타원형이고 납작하다. 주둥이는 짧고 입이 작으며, 입의 앞부분만 열린다. 두 눈 사이의 간격은 좁고 눈이 없는 무안측에는 많은 점액공이 있어 점액이 많아 몸 표면이 미끄럽다. 꼬리지느러미 뒤 가장자리는 둥글다. 측선은 몸의 중앙에 있고, 가슴지느러미 부근에서 매우 낮게 솟아오른다. 유안측의 채색은 암갈색을 띠고 있으며 윤곽이 뚜렷하지 않은 어두운 무늬가 있다. 무안측은 회백색이며, 등지느러미와 뒷지느러미 가장자리는 검은색을 띤다. 산란기는 3-6월이며, 산란장은 우리나라 동해안이다. 단각류, 갯지렁이류, 오징어류, 새우류 등을 섭식한다. 여름철에 연안 가까이로 이동하여 산란한다. 건어물, 찜, 구이 등의 식용으로 이용된다. 우리나라 동해연안 수심 40-700m 해역의 바닥이 펄과 모래인 곳에서 서식한다. 국외에는 일본, 사할린, 오호츠크 해, 베링 해에 분포한다.

    •   산란기는 3-6월(산란 성기 4-5월), 산란장은 우리나라 동해안이며, 바닥이 펄이나 모래질인 해역의 수심 50-700m(대부분이 300m 이상에 서식)에 서식한다. 전장 25.6cm 이상의 약 5살부터 산란하며, 성숙한 암컷은 1-10만 개의 알을 가진다(이, 2008). 단각류, 갯지렁이류, 오징어류, 새우류 등을 섭식한다(Hayase & Hamai, 1974).

    •   등지느러미 기조 수 83-100개, 뒷지느러미 기조 수 70-83, 측선린 수 85-112개이며, 몸은 긴 타원형이고 납작하다. 주둥이는 짧고 입이 작으며, 입의 앞부분만 열린다. 두 눈 사이의 간격은 좁고 눈이 없는 무안측에는 많은 점액공이 있어 점액이 많아 몸 표면이 미끄럽다. 꼬리지느러미 뒤 가장자리는 둥글다. 측선은 몸의 중앙에 있고, 가슴지느러미 부근에서 매우 낮게 솟아오른다. 유안측의 채색은 암갈색을 띠고 있으며 윤곽이 뚜렷하지 않은 어두운 무늬가 있다. 무안측은 회백색이며, 등지느러미와 뒷지느러미 가장자리는 검은색을 띤다.

    •   연안의 펄이나 모래질인 곳

    •   일본, 사할린, 오호츠크 해, 베링 해

    •   부산, 거문도, 강원도 고성, 속초, 양양

    •   식용으로 이용되는데, 건어물, 찜, 구이 등으로 주로 이용되지만 가자미식혜나 회무침으로도 이용된다.

    등급정보 : 1등급

    안전성, 공급성, 유용성, 경제적, 생태적, 학술적, 최종등급
    안전성 공급성 유용성 경제적 생태적 학술적 최종등급
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        동해에 출현하는 기름가자미(Glyptocephalus stelleri)의 위내용물 조성 The diet of Glyptocephalus stelleri was studied using 475 specimens collected in the coastal waters of the East Sea of Korea. The specimens ranged from 6.8 to 43.4 cm in total length (TL). G. stelleri was a crustacean feeder that consumed mainly euphausiids [percent index of relative importance (%IRI)=63.7%]. Polychaetes were the second largest prey component. The diet also included small quantities of bivalves, copepods, amphipods and shrimps. Individuals smaller than 15 cm TL fed mainly on euphausiids. The proportion of euphausiids decreased as body size increased, whereas the consumption of polychaetes increased gradually. 성기창,고아름,남기문,정재묵,김정년,백근욱 한국수산과학회 상세보기
        한국산 가자미과(가자미목, 어상강) 자어 10종의 분자동정 및 형태기재 We found ten species of larvae belonging to the family Pleuronectidae as a result of analysis on ichthyoplankton collected monthly from the East Sea, Yellow Sea, Korea Strait and East China Sea between February 2016 and May 2018 using bongo net. The ten species of pleuronectid larvae were divided into three groups in morphology. Group A had three or four bars on the lateral side of the tail: Glyptocephalus stelleri, G. kitaharae, Pseudopleuronectes yokohamae, and Hippoglossoides dubius. Group B had a row of melanophores along the dorsal and ventral side of tail: Cleisthenes pinetorum, Eopsetta grigorjewi, Dexistes rikuzenius, and Platichthys bicoloratus. Group C had dense melanophores which are covering trunk and tail entirely except caudal peduncle: Platichthys cornutus and Platichthys japonicus. The three groups did not associate with previous molecular phylogenetic studies except for the G. stelleri and G. kitaharae of the group A. 이수정,김진구,유정화,유효재,지환성,임양재 한국수산해양기술학회 상세보기
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      MABIK PI00000215 국립해양생물자원관 표본 기름가자미
      Glyptocephalus stelleri
      대한민국 2011-05-12
      MABIK PI00000504 국립해양생물자원관 표본 기름가자미
      Glyptocephalus stelleri
      대한민국 2011-05-23
      MABIK PI00000521 국립해양생물자원관 표본 기름가자미
      Glyptocephalus stelleri
      대한민국 2011-05-23
      MABIK PI00000589 국립해양생물자원관 표본 기름가자미
      Glyptocephalus stelleri
      대한민국 2011-05-22
      MABIK PI00000600 국립해양생물자원관 표본 기름가자미
      Glyptocephalus stelleri
      대한민국 2011-05-21
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